News

Hojicha a matcha – czym się różnią i którą wybrać?

Hojicha to prażona zielona herbata o orzechowo-karmelowym smaku, będąca mieszanką innych zielonych herbat, np. banchy i kukichy. Natomiast matcha to sproszkowane liście krzewów herbacianych uprawia...

Matcha ceremonialna czy kulinarna? Którą wybrać do latte, a którą do wypieków?

Matcha ceremonialna pochodzi z pierwszego zbioru i pije się ją z wodą, a kulinarna – ze zbiorów późniejszych. Jak wskazuje nazwa, najlepiej sprawdzi się jako składnik wypieków lub deserów. Podpowia...

Czy matcha może wspomagać odchudzanie?

Czy filiżanka matchy może realnie pomóc w odchudzaniu? To pytanie zadaje sobie wiele osób szukających naturalnego wsparcia w redukcji masy ciała. Matcha – sproszkowana zielona herbata – zyskała p...

Zielona herbata a odkwaszanie organizmu

Ludzki organizm można opisać jako skomplikowaną maszynerię, której równowagę zaburzyć może wiele czynników. Zakwaszenie organizmu to właśnie przykład stanu takiego zaburzonego funkcjonowania. Jest ...

Zielona herbata uspokaja – mit czy prawda?

Zielona herbata stanowi istną skarbnicę pełnowartościowych składników i właściwości prozdrowotnych. Już od tysiącleci uważana jest za lekarstwo dla ciała, umysłu i duszy. Jej miłośnicy sięgają po n...

Jak dbać o akcesoria do matchy?

Dbanie o akcesoria do matchy to prosty, ale ważny rytuał. Aby w pełni cieszyć się przygotowywaniem matchy, warto poświęcić chwilę na odpowiednią pielęgnację swoich akcesoriów. Regularne czyszczenie...

Czy matcha to dobry zamiennik kawy?

Przy obecnym stylu życia, tak szybkim i pełnym nowych wyzwań, kawa wydaje się niektórym osobom koniecznym środkiem do przetrwania. Wcale nie musi tak być, ponieważ istnieje wiele ciekawych, a czase...

Aktualna sytuacja na rynku zielonej herbaty w Japonii

Popularność matchy rośnie nie tylko w Europie i Ameryce, ale też w Azji, Australii i na Bliskim Wschodzie. Ten gwałtowny wzrost dostępności matchy to dobra wiadomość dla producentów i miłośników zi...

Jak przygotować cold brew tea i dlaczego warto to robić latem?

Wraz z nadejściem cieplejszych dni coraz chętniej sięgamy po orzeźwiające napoje. Jednym z najprostszych i najbardziej naturalnych sposobów na chłodne orzeźwienie jest cold brew tea – czyli herbata...

Zestaw do matchy – co znajdziesz w środku i który wybrać?

Przygotowywanie matchy to wyjątkowy moment w ciągu dnia, który pozwala na chwilę się zatrzymać i wyciszyć. Zestawy do matchy Moya pomogą Ci rozpocząć przygodę z tym napojem lub pogłębić codzienny r...